Sociétaire Définitif, Président de la Commission des Programmes de Variétés, Secrétaire Adjoint et Général et Administrateur, Vice Président à la S.A.C.E.M, Sylvain Lebel participe à la chanson « C’est écrit » avec Claude Carrère et Alice Dona, extrait du 33 Tours « L’amour qui brûle en moi », en tant qu’auteur en 1976. Il créera avec d’autres personnes, l’association A.C.E.G (Auteurs-Compositeurs et Editeurs Gastronomes). Sheila et Yves Martin en feront partie en 1994.
Il collabore avec de nombreux artistes, dont Marcel Amont, Isabelle Aubret, Jeff Barnel, Frida Boccara, Carlos, Cerena, Richard Cocciante, Dalida, Sophie Darel & Caroline, Gérard Darmon, Marie Dauphin, Alice Dona, Marco Ferreri, Patrick Fiori, Serge Fouchet, Alain Goraguer, Jean-Pierre Goussaud, Johnny Hallyday, Charlotte Julian, Karim Kacel, Lionel Kazan, Grégory Ken, Jean Kluger, Touré Kunda, Jean-Jacques Lafon, Marie Laforêt, Rose Laurens (Rose Merryl), Rose Laurens, Jean Lefebvre, Patrick Lemaître, Allain Leprest, Marie, Mireille Mathieu, Marie Myriam, Dominique Pankratoff, Nathalie Pâque, Sabine Paturel, Annette Poivre & Raymond Bussières, Joël Prévost, Serge Reggiani, Ginette Reno, Nicole Rieu, Henri Salvador, Jean-Pierre Savelli (Peter & Sloane), Hélène Ségara, Pascal Sevran, Shake, Stéphane & Abbacadabra, Fabienne Thibeault, Patrick Topaloff, Allain Turban, François Valery, Daniel Vangarde, etc.
Films : Touche pas à la femme blanche, etc.
Livres : Encre, La cuisine anti-déprime, etc.
